Forskellen mellem Nisin og Lactobacillus

lactobaciller

① For at forbedre fordøjelsen og opretholde tarmens sundhed:

Mælkesyrebakterier kan hjælpe fordøjelsen, regulere peristaltikken i tyktarmen og tyndtarmen og lette den normale tarmfunktion. Derudover fremmer mælkesyre også calciumabsorption.

② Forebyggelse af diarré:

Når du rejser, oplever du ofte diarré eller opkastning på grund af akklimatisering. Du kan tage Lactobacillus mad, når du forlader huset; Eller den oprindelige balance i tarmfloraens økologi er blevet forstyrret, hvilket resulterer i diarré, et stort antal mælkesyrebakterier kan også genopbygges, hvilket opretholder den økologiske balance af floraen i kroppen

③ Kræftforebyggelse:

Væksten af ​​mælkesyrebakterier i mave-tarmkanalen på grund af den mikrobielle befolknings antagonistiske effekt vil reducere antallet af skadelige bakterier, der producerer kræftfremkaldende stoffer, og derved mindske risikoen for kræft.

④ Lindring af forstoppelse:

Mælkesyre produceret af mælkesyrebakterier kan øge peristaltikken i tyk- og tyndtarmen.

⑤ For at lave vitaminer:

Mælkesyrebakterier kan producere vitaminer i tarmene som vitamin K, B2, B6, B12, folinsyre mv.

Nizin

Nisin, også kendt som nisin, er en type polypeptid produceret af Streptococcus lactis. Efter indtagelse har nisin stor indflydelse på den fysiologiske pH-tilstand og den fysiologiske funktion af menneskekroppen. A - Chymotrypsin kan hurtigt hydrolyseres til aminosyrer, som ikke vil ændre den normale flora i den menneskelige tarmkanal og ikke vil forårsage resistensproblemer såsom andre antibiotika, dog kun krydsresistens med andre antibiotika. Chymotrypsin er et yderst effektivt, ikke-giftigt, sikkert og fremragende naturligt fødevarekonserveringsmiddel. Det kan effektivt hæmme og ødelægge vegetative celler og sporer af Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Listeria, Clostridium botulinum og andre gram-positive bakterier. Tilføjelse af mad kan i høj grad reducere steriliseringstemperaturen af ​​produkter, forkorte steriliseringstiden for produkter, bevare den originale ernæring, smag og farve af produkter og spare en masse energi. Det kan i vid udstrækning bruges til konservering af kødprodukter, mejeriprodukter, vegetabilske proteinprodukter, konserves, juicedrikke og varmebehandlede fødevarer i lukkede emballager samt i kosmetik og sundhedsprodukter.