Polyglycerol polyricinoleat E476 PGPR

Name: Kina Polyglycerin Polyricinoleate E476 PGPR Producenter Leverandører - Lav pris - TNN
Brand: TNN Development Limited
SKU: 226653075

Polyglycerol polyricinoleat E476 (PGPR) er et fødevaretilsætningsstof, der almindeligvis anvendes til fremstilling af chokolade og andre konfektureprodukter.

Send forespørgsel

Beskrivelse

Beskrivelse

12 -

Produktnavn: Polyglycerol polyricinoleat E476 (PGPR)

CAS-nummer: 29894-35-7

Kemisk formel: C27H52O9

Certifikat: ISO, KOSHER, HALAL

Ægthedsbevis

Element	Standard
Udseende	Viskøs væske fra gul til brun farve
Indhold af di-, tri- og tetraglyceroler i procent	Større end eller lig med 75
Polyglyceroler lig med eller større end procentdelen af heptaglycerol	Mindre end eller lig med 10 procent
Tungmetaller (som Pb) (mg/kg)	Mindre end eller lig med 2.0

Ansøgning

Polyglycerol polyricinoleat er et fødevaretilsætningsstof, der almindeligvis anvendes til fremstilling af chokolade og andre konfektureprodukter. Denne type tilskud er skabt ved at esterificere polyglycerol med ricinolsyre afledt af ricinusolie.
Polyglycerol polyricinoleat fungerer som en emulgator, der forbedrer chokoladens tekstur og stabilitet, og hjælper med at fordele olier og fedtstoffer jævnt gennem blandingen. Dette resulterer i en glattere og mere cremet chokolade. Det hjælper også med at reducere mængden af kakaosmør, der er nødvendig i produktionsprocessen, og derved reducere produktionsomkostningerne.
Udover brugen i chokolade er PGPR også godkendt til brug i andre fødevarer såsom bagværk, mejeriprodukter og krydderier.

Pakning og levering

emballage: 25 kg tønde eller 200 kg tønde

Om os

TNN Development Limited blev grundlagt i 1998 i Dalian, Kina, og er en IS0-certificeret produktions- og distributionsgruppe med et årligt salg på 40 millioner USD og samarbejdsrelationer med mere end 60 lande. Med overlegen kvalitet, professionel service og godt omdømme i branchen har vi eksporteret forskellige typer produkter til mange lande og regioner.

TNN Group