Kartoffelstivelse
Kartoffelstivelse er et naturligt stivelsesprodukt udvundet af kartofler. Det er meget udbredt i fødevareindustrien på grund af dets unikke egenskaber.
Beskrivelse
Beskrivelse
Produktnavn: Kartoffelstivelsespulver
Specifikation: Fødevarekvalitet
Funktioner: hvid farve, høj viskositet, høj ekspansion.
Certifikat: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, Ikke-GMO
Ægthedsbevis
|
genstande |
Test resultater |
Enhed |
|
|
Betyder |
farve |
hvid |
|
|
Lugt |
neutral |
||
|
Smag |
neutral |
||
|
blanding |
neutral |
||
|
Fysisk |
Fugtindhold |
18.2 |
( procent ) |
|
Kemisk |
Ph |
6.4 |
dele per million |
|
Speck |
{{0}}.0 |
(antal/cm) |
|
|
protein |
0.06 |
( procent ) |
|
|
Konduktivitetskoefficient |
43 |
(ms/cm) |
|
|
hvid |
92.2 |
( procent ) |
|
|
Askeindhold |
0.13 |
( procent ) |
|
|
Sigte |
99.6 |
( procent ) |
|
|
Maksimal viskositet |
1260 |
(ved 4-procent tørstof, 700 cm/mg) |
|
|
Hygiejne |
SO2 |
0 |
(mg/kg) |
|
arsenik |
0 |
(mg/kg) |
|
|
Nyheder |
0.05 |
(mg/kg) |
|
|
Samlet antal aerobe måneder. |
2600 |
(CFU/g) |
|
|
Gær og skimmelsvamp |
10 |
(CFU/g) |
|
|
Gyldighed |
Fremstillingsdato plus 36 måneder |
||
|
Pakke |
Papir plastikpose |
||
Ansøgning
1. Til slik
I slik bruges kartoffelstivelse hovedsageligt som fyldstof og deltager i dannelsen af sukkerlegemets struktur.
2. Til pasta
Den har lavt proteinindhold, hvid farve og naturlig fosforescens, som effektivt kan forbedre dejens farve. Det har høj viskositet, god elasticitet og høj ældningsmodstand, hvilket i høj grad kan forbedre nudlers rehydrering, senestyrke og rheologiske egenskaber.
3. Til kødprodukter
Ved produktion af kødprodukter er gennemsigtigheden af kartoffelstivelse efter gelatinering meget høj, hvilket gør produktets kødfarve lys og behagelig for øjet, hvilket kan forhindre misfarvning af produktet og reducere brugen af nitritter og pigmenter.
Pakning og levering
emballage: 25 kg/pose
Om os
TNN Development Limited, etableret i 1998 og ISO9001:2008 certificeret, arbejder tæt sammen med sine forretningspartnere fra Europa, Asien, Nordamerika og Afrika, og beskæftiger sig med mere end 500 produkter, herunder finkemikalier, farvestoffer, farmaceutiske råvarer, fødevarer kosttilskud, vitaminer. og uorganiske kemikalier.
Populære tags: kartoffelstivelse, Kina kartoffelstivelse producenter, leverandører
