SOJAFIBER
Produktnavn: SOJAFIBER
CAS NUMMER: 9004-34-6
Udseende: Lysegult pulver
Karakter: Fødevarekvalitet
Vi er en ISO 9001-certificeret virksomhed med over 25 - års erfaring med eksport af API'er, kosttilskud, vitaminer og kemikalier.
Beskrivelse
Specifikation
| Verifikationsindeks | Specifikation | Tjek resultatet | Analysemetoder |
| Fysisk-kemiske indeks | |||
| Kostfibre % min. | 60.0 | 65.9 | DK/T 22494-2008 |
| Råprotein (tørstof 6,25) % | 25 | 18.4 | DK/T 5009.5 |
| Luftfugtighed % maks. | 8.0 | 7.7 | DK/T 5009.3 |
| Askeindhold % max. | 5.0 | 4.1 | DK/T 5009.4 |
| Partikelstørrelse (gennem 100 mesh) % min. | 95 | 98 | Indre |
| Gluten ppm max. | 5 | Negativ | INTERN ELISA |
| Funktionsindeks | |||
| Absorberingsevne | Fiber: Vand=1:8 | Fiber: Vand=1:8 | Indre |
Anvendelse
I kødprodukter bruges sojafibre til at forbedre produktets evne til at holde på fugten, især i forarbejdede kødprodukter som skinke og pølse. Ved at absorbere fugt bibeholder det produktets saftighed og reducerer fugttab under tilberedning eller forarbejdning. Derudover giver sojafibre dig også mulighed for at øge udbyttet af kødprodukter og reducere produktionsomkostningerne.
Pakning og levering
Vi pakker i 20 kg poser; 1FCL=25MT
Om os
Populære tags: sojafiber, Kina sojafiberproducenter, leverandører
